Γιατί οι κρέπες είναι ότι καλύτερο για εσάς!
Νομίζουμε ότι θα συμφωνήσετε ότι δύσκολα υπάρχει φαγητό το οποίο να είναι τόσο όμορφο ή ρομαντικό όπως η κρέπα.
Η κρέπα αναγνωρίζεται ως μια λεπτή, ελαφριά, λεπτή τηγανίτα, που προέρχεται από τη βορειοδυτική Γαλλία και έχει γίνει μια από τις πιο διάσημες γαστρονομικές απολαύσεις.
Αλλά η Γαλλία δεν έχει μονοπώλιο σε αυτή τη “κοκαλιάρικη” τηγανίτα. Οι κρέπες πλέον είναι βασικές σε πολλές διαφορετικές κουλτούρες του κόσμου. Πολλές φορές έχουν θέση ακόμη και σε μια ολοκληρωμένη, υγιεινή διατροφή!
Αλλά τι είναι ακριβώς η κρέπα;
Η κρέπα είναι ουσιαστικά μια λεπτότερη έκδοση της τηγανίτας. Συνήθως παρασκευάζονται με αυγά, αλεύρι, γάλα (ή νερό) και βούτυρο, μαγειρεύονται σε ειδικά μάτια κουζίνας, ή ιδανικά σε ειδικό, επίπεδο τηγάνι.
Ενώ μια «κανονική» τηγανίτα τείνει να είναι ένα μάλλον βαρύ φαγητό, οι κρέπες είναι ελαφρύτερες και πιο ευέλικτες.
Οι γλυκές κρέπες σερβίρονται συχνά με λιωμένη σοκολάτα, μαρμελάδα ή φρούτα και μπορείτε να τις απολαύσετε στο πρωινό ή ως σνακ ή επιδόρπιο.
Οι αλμυρές κρέπες μπορούν να γεμιστούν με μια ποικιλία γεμισμάτων (ακόμη και λαχανικά) και συνήθως τρώγονται ως γεύμα μαζί με μια σαλάτα. Στην πραγματικότητα, η ποικιλία των γεμισμάτων κάνει την κρέπα μοναδική και ξεχωρίζει από την παραδοσιακή τηγανίτα.
Κρέπες
Γλυκιές και Αλμυρές
- Πραλίνες
Πραλίνα Σοκολάτα, Μερέντα Παυλίδη, Nutella. Bitter, Πραλίνα λευκή, Πραλίνα Oreo κ.ά. - Toppings
Λευκό μπισκότο, Μαύρο μπισκότο, Φουντούκι, Καρύδι, Αμύγδαλο κ.ά.
- Τυριά
Gouda, Καπνιστό κασέρι, Φέτα, Μανούρι κ.ά. - Αλλαντικά
Ζαμπόν,Γαλοπούλα, Μπριζόλα, Μπέϊκον, Κοτόπουλο κ.ά. - Σαλάτες
Μαγιονέζα, Χτυπητή, Ρώσσικη, Κηπουρού κ.ά. - Διάφορα
Μανιτάρια, Ελιές, Μαρούλι, Καλαμπόκι, Ντομάτα, Αυγό κ.ά.
Το φαγητό είναι για γεύση.
Η ευτυχία είναι η γεύση της ζωής!
...επίσης δοκιμάστε,
Ζεστά Λαχταριστά Τοστ !
Γεύσεις απο ζαμπόν, κασέρι, τομάτα, μαρουλάκι, και άλλα υλικά ψήνονται για σένα και δημιουργούν την αρωματική, τραγανή υφή του καβουρδισμένου ψωμιού με το λιωμένο κασέρι να ξεχειλίζει.
Απολαύστε Τα!
